Ingrediënten
- varkensvlees
- prei, in ringetjes
- wortel, in reepjes
- champignons, in plakjes
- courgette, in plakjes
- rode paprika, in reepjes
- teen knoflook, geperst
- flinke scheut ketjap
- el sambal
- flesje zoet-zure woksaus *
- rijst of bami
- olie
Variatietips
- * Ik ben normaliter geen fan van sausjes uit een potje, maar woksauzen geven net even dat beetje extra aan je gerecht.
Bereiding
Stap 1
Bereid de rijst of bami zoals je gewend bent.
Stap 2
Snijd het vlees in hele dunne reepjes of plakjes.
Stap 3
Verhit in een wokpan een scheut olie en laat goed heet worden.
Stap 4
Bak het vlees en de groenten op hoog vuur knapperig.
Stap 5
Voeg de knoflook, de ketjap, de sambal en de saus toe.
Stap 6
Even goed mengen en klaar!
Variatietips
- * Ik ben normaliter geen fan van sausjes uit een potje, maar woksauzen geven net even dat beetje extra aan je gerecht.
