Ingrediënten
- 2 stuks ui
- 2 blaadjes salam
- 2 cm laos (raspen)
- 2 tenen knoflook
- klein beetje olie
- 1 el paprikapoeder
- 1 vleesbouillonblokje
- 0.25 blok santen
- 2 water
- 4 eieren, hard gekookt en gepeld
- 1 tl suiker
Variatietips
- Heerlijk als bijgerecht.
- De santen kan vervangen worden door koffiemelk.
Bereiding
Stap 1
Kruiden met de uien fruiten.
Stap 2
De eieren bij de gekruide uien doen met klein beetje suiker en de uien met de kruiden een beetje bakken.
Stap 3
Daarna water toevoegen, totdat de eieren half onder staan. Als laatste een beetje santen toevoegen en eventjes laten koken.
Variatietips
- Heerlijk als bijgerecht.
- De santen kan vervangen worden door koffiemelk.
