Ingrediënten
- 4 kopje koude gekookte rijst
- 300 gr dobbelsteentjes spek
- 4 tenen knoflook
- 1 el sambal
- 1 bouillonblokje
- 1 tl vet-sin
- zout
- 4 eieren
- 1 ui, versnipperd
Variatietips
- Bij het serveren klein beetje ketjap en wat zoetzuur naar smaak toevoegen.
Bereiding
Stap 1
De knoflook, sambal, bouillonblokje en vet-sin fijnwrijven in toemboek / vijzel. olie in wok heet laten worden en de kruiden fruiten.
Stap 2
Ui meebakken met de boemboe.
Stap 3
Vervolgens het vlees mee bakken tot het gaar is.
Stap 4
De eieren mee in de wok al roerend gaar bakken en als laatste de koude rijst zachtjes mee bakken tot het gaar is.
Variatietips
- Bij het serveren klein beetje ketjap en wat zoetzuur naar smaak toevoegen.
