Ingrediënten
- 200 gr maizena
- 125 gr roomboter
- 1 tl bakpoeder
- 1 ei
- 125 gr suiker
- 2 el vanille essence
- gekleurde muisjes of gekleurde suiker
Bereiding
Stap 1
Boter op kamer temperatuur. Doe de suiker, ei, bakpoeder bij de meel. Kneden tot een stevige massa. Draai gelijke ballen en zet deze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Pak een vork, dompel deze in een schaaltje met maïzena en druk een ruit vorm in de maizena deegbal. Doe een beetje suikermuisjes of suiker op de koekjes en plaats deze in het midden van een voorverwarmde oven (170 graden). Bak de koekjes af in 15-20 min. De koekjes mogen niet bruin worden.
