Ingrediënten
- 250 gr kwark
- 5 tenen knoflook
- volle hand verse peterselie
- flinke scheut droge witte wijn
Bereiding
Stap 1
Snijd de teentjes knoflook in flinterdunne stukjes. Meng met de kwark.
Stap 2
Hak de peterselie heel fijn en meng met de rest.
Stap 3
Voeg de witte wijn toe aan het mengsel.
Stap 4
Roer flink door en zet een kwartiertje weg zodat de smaken kunnen mengen.