Ingrediënten
- cupcake beslag
- 110 gr roomboter of margarine
- 90 gr suiker
- 2 eieren
- 55 ml melk
- 0.5 el vanille
- 225 gr bloem
- 0.75 el bakpoeder
- voor glazuur
- 100 gr poedersuiker
- water
- donkere kleurstof
Bereiding
Stap 1
Cupcakes: Meng de margarine met de suiker tot het wit en dik is.
Klop de eieren met de melk en vanille-essence op in een aparte kom.
Voeg het eiermengsel bij de margarine mengsel.
Voeg bloem en bakpoeder toe en klop tot één geheel.A
Giet in cupcakevormpjes of in een muffintray en bak gedurende 30 minuten op 180 °C.
Suikerglaziuur: Klop de poedersuiker met een weinig water op tot een dikke massa. Giet een laagje over alle cupcakes.
Daarna de rest van het suikerglazuur vermengen met een donkere kleurstof. Maak vervolgens het gezichtje van het Kookjijook.nl logo met de donkere glazuur. En als je nog wat cupcakes over hebt ook de letters van KJO?!
