Ingrediënten
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 1 prei
- zakje taugé (sojascheuten)
- 2 komkommers
- 400 gr gehakt
- potje room
- kerriepoeder
- zout en peper
- olie
Variatietips
- Je kan ook kipreepjes gebruiken.
Bereiding
Stap 1
Snipper de ui en bak die in een beetje olie. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Stap 2
Doe de paprika en fijngesneden prei erdoor. Kruiden erbij.
Stap 3
In een andere pan de in blokjes gesneden met een bouillonblokje en wat water stoven (maar maak dat ze geen moes worden).
Stap 4
Voeg ze dan bij het groenten mengsel en voeg de taugé en room erbij. Warm het mengsel nog eens goed door. Serveren met rijst.
Variatietips
- Je kan ook kipreepjes gebruiken.