Ingrediënten
- 1 kipfilet
- 1 klein bakje griekse yoghurt
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 1 tl djinten(komijn);
- peper en zout
- 1 el olijfolie
- 1 bosuitje in smalle ringetjes
Variatietips
- Lekker met rijst.
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Stap 2
Snijd een kipfilet in de breedte doormidden zodat hij lekker dun wordt, smeer hem in met olijfolie, zout, vers gemalen peper en verse tijmnaaldjes.
Stap 3
Verhit een grillpan en grill de kip filet lekkerbruin.
Stap 4
Doe de paprika's in de oven ca 10 min daarna een beetje laten afkoelen in een plastic zak daarna met een mesje de vel eraf halen.
Stap 5
Griekse yoghurt mengen met peper, zout, djinten en een dun gesneden bosuitje, deze saus is heerlijk bij de kip en paprika.
Variatietips
- Lekker met rijst.