Ingrediënten
- 16 stuks garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 2 tenen knoflook, in plakjes gesneden
- 1 stuk rode lombok (peper) door de helft gesneden
- olijfolie
- grof gesnipperde parrano kaas
Variatietips
- Lekker op te serveren met een broodje om in de olie te dopen.
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe en bodem van de olijfolie in 2 kleine of 1 middelgroot tapasschaaltje (let op dat de schaaltjes in de oven mogen) en verdeel over de schaaltjes de rode lombok en knoflook.
Stap 2
Verdeel de garnalen over de schaaltjes.
Stap 3
Bedek de garnalen met parrano snippers en zet de schaaltjes ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gegratineerd is. Nu kan je genieten van deze heerlijke tapas, pittige garnalen.
Variatietips
- Lekker op te serveren met een broodje om in de olie te dopen.
