Ingrediënten
- 1 l volle melk
- 300 a 400 gram suiker
- 1 tl bakpoeder
- kaneel of vanillesuiker
Bereiding
Stap 1
Alle ingrediënten op een middelhoog vuurtje al roerend mengen.
Stap 2
Na 10 minuten op een laag vuurtje zetten en nog zo'n 45 minuten laten pruttelen. Roer nu en dan even.
Stap 3
Als het mengsel mooi goudgeel is en je bij het roeren de bodem van de pan kan zien is het klaar.
Stap 4
Als je een dikkere substantie wil om vb. op de boterham te smeren of taart laat dan iets langer pruttelen.
Stap 5
Giet in een potje, laat afkoelen en bewaar in de frigo.
