Ingrediënten
- komkommer
- surinaamse azijn
- pimentballetjes
- surinaamse peper
- 3 chinese suikerkorrels
Variatietips
- Lekker bijgerechtje voor bij een indonesische rijsttafel.
Bereiding
Stap 1
De komkommer in de lengte snijden en het zachte eruit halen (bijv. met een theelepel).
Stap 2
In kleine reepjes snijden.
Stap 3
In een bakje met Surinaamse azijn leggen zodat het onder staat.
Stap 4
In het bakje een aantal pimentballetjes, de surinaamse peper en de korrels Chinese suiker doen.
Stap 5
Een dag laten staan en heerlijk als bijgerecht.
Variatietips
- Lekker bijgerechtje voor bij een indonesische rijsttafel.
