Ingrediënten
- 1 middelgrote tomaat, fijn gesneden
- 1 middelgrote ui in heel dunne plakjes
- 2 el fijn gehakte verse koriander
- 3 el citroensap
- 2 tl citroenrasp
Variatietips
- Gebruik bosui voor een milde smaak.
- Voor meer pit een rood pepertje.
Bereiding
Stap 1
Alle ingrediënten in een schaal door elkaar roeren. Afdekken en in de koelkast zetten.
Stap 2
Lekker met empanadas. Als vulling voor taco's, tortilla's en lekker bij vis, kip of vlees gerechten.
Variatietips
- Gebruik bosui voor een milde smaak.
- Voor meer pit een rood pepertje.
