Ingrediënten
- 2 stuks courgette
- olijfolie
- 1 teen knoflook, uitgeperst
- roomkaas
Variatietips
- Gebruik voor dit gerecht een aubergine.
- Verruil de roomkaas door geitenkaas.
Bereiding
Stap 1
Meng als eerste de knoflook met de olie en verwarm de grillpan voor.
Stap 2
Snijd de courgette in de lengte in dunne plakken en besmeer beide kanten van de plakken rijkelijk met de knoflookolie.
Stap 3
Leg de plakken nu in de grillpan en zorg ervoor dat beide kanten mooie grill streepjes krijgen. Leg de plakken op een bord en laat even afkoelen.
Stap 4
Verdeel de roomkaas over de plakken en rol ze op en steek prikkertjes in de rolletjes.
Variatietips
- Gebruik voor dit gerecht een aubergine.
- Verruil de roomkaas door geitenkaas.
