Peen en ui ovenschotel

Stap 1
De aardappelen door de helft snijden en aan de kook brengen.

Stap 2
Dan de peen en ui fijn snijden en de ui fijn snijden en ook aan de kook brengen.

Stap 3
Als het gekookt is door elkaar prakken en dan in een schaal doen )die schaal eerst insmeren met bakboter dat het niet aanbrand).

Stap 4
Als het eenmaal in de ovenschaal zit dan paneermeel er over heen dan krijgt het een mooi krokant korstje.

Stap 5
Op 180 graden ongeveer 3 kwartier in de oven.