Ingrediënten
- 300 gr beenham
- peper
- zout
- olie om in te bakken
- aluminiumfolie
Variatietips
- Lekker met peper- of champigonsaus.
- Ook lekker met een verse salade zoals rood, groen en geel sla.
- En als laatste een gepofte aardappel met een beetje knoflookboter.
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Terwijl de oven aan het voorverwarmen is, de beenham met peper en zout kruiden.
Stap 2
Een koekenpan met olie goed heet laten worden en de beenham aan alle kanten snel dicht laten schoeien, zodat die zijn vocht behoudt.
Stap 3
De beenham in aluminiumfolie wikkelen en vervolgens 40 minuten in de oven gaar laten worden. Na de 40 minuten , de beenham ca 5 minuutjes af laten koelen en met een scherp mes in dunne plakjes snijden.
Variatietips
- Lekker met peper- of champigonsaus.
- Ook lekker met een verse salade zoals rood, groen en geel sla.
- En als laatste een gepofte aardappel met een beetje knoflookboter.
