Ingrediënten
- 1 l water
- 5 grote tomaten, in stukken gesneden
- 2 bouillonblokjes
- 1 bosje peterselie, in kleine stukjes
- 1 zakje geraspte kaas
- 1 el allesbinder
Variatietips
- Lekker met geroosterd brood.
Bereiding
Stap 1
Kook het water in een pan met de bouillonblokjes erin en roer de stukken tomaat erdoor.
Stap 2
Kook de soep en half uur op zacht vuur. Maak de soep eventueel glad met de staafmixer. Roer een lepel allesbinder door de soep en laat nog eventjes koken.
Stap 3
Doe de soep in de kommen en strooi er op het laatst een beetje geraspte kaas en wat peterselie over.
Variatietips
- Lekker met geroosterd brood.
