Ingrediënten
- 100 gr bloem
- 100 gr (room)boter
- 100 gr geraspte kaas
Bereiding
Stap 1
Verwarm de oven voor tot 180�c. zeef de bloem in een kom. snijd de margarine met 2 messen in stukjes; kneed het dan door de bloem totdat je een deegbal krijgt. vermeng daarna de geraspte kaas met dit deeg. strooi nu op een schoon aanrecht en op een deegroller een beetje bloem. rol met de roller het deeg plat tot ongeveer een halve centimeter (of druk het deeg plat met je hand). snijd nu van het deeg allerlei figuurtjes: ruiten, driehoekjes, rondjes of gebruik koekvormpjes. leg de koekjes op de bakplaat . het bakken duurt niet lang: ongeveer 15 minuten, tot alles mooi bruin is (niet donkerbruin). laat de koekjes buiten de oven even afkoelen en dan... smullen maar!